隨著人們生活越來越繁忙，有些人甚至忙到沒時間吃飯，更不用說與家人或親朋好友一起用餐。根據《日經新聞》報導，日本調查發現，每週有一半日子的三餐都是自己一個人吃的民眾高達15.3%，比例有上升趨勢。
「一個人吃飯」的這種情況也被稱為「獨食」，儘管一些人認為獨食很寂寞，但讓人感到意外的是，這股「獨食」風潮正在興起當中。有專家認為，獨食的興起與年輕人晚婚，以及離婚率升高有關係，此外勞仲介外，獨食者風潮似乎與單身及小家庭的增加也有所關連。
不過即使是非單身者，也越來越多人喜愛外勞仲介一個人活動，其中更是有不少已婚婦女希望能藉由「一個人活動」暫時解放平時的壓力。
如果你有注意到，你可以知道在台灣的桃園地區，發現有許多的外勞蹤跡，成群結隊的數量，加上他們鮮少能在台灣擁有交通工具的情況，幾乎都會出現在車站以及捷運周邊，前陣子因為要探望家人，到了桃園區遊玩，一下火車，看到外面等計程車還有公車的外勞數量，不經讓我眼睛微之一亮，並且感嘆台灣現在的現象其實很令人擔憂，許多外勞仲介不斷徵人，從東南亞引進不少人力，這些人力也會派遣到各公司，尤其桃園也有許多產業工廠在此地發展，桃園更是工業科技大市，在桃園更有32個報編工業區，從傳產到高科技廠都有相當的數量，也因此缺工問題嚴重，近幾年因為疫情的關係，更是難以將國外的移工帶進台灣，除了擔心疫情更加擴散，也因為嚴格管制，導致移工意願降低，面對這樣的情況外勞仲介也是相當為難，希望疫情盡快度過，讓移工困境得以解決。
許多商家也看準這樣的商機紛紛轉型，像日本就推出「一人燒肉」專門店、韓國也推出店內多數是單人座位的餐廳，以迎接這些喜愛「獨食」的饕客。
然而，日本政府通過的《食育白皮書》指出，相較獨自用餐，和他人一起用餐的頻率越高，營養均衡性也越好。根據報導，為應對日本獨食者增加的情況，日本政府也敦促推進地區聚餐等類似活動。
外勞剛到一個新的環境，難免會有一些適應不良或是水土不服；但是雇主一但發現外勞工作無法勝任；一定要與公司連絡，本公司將會進一步了解原因並輔導溝通；若經輔導三次後仍然不能適應工作，則依政府規定通報主管機關驗證處理後，外勞仲介將儘快辦理遞補新的外勞；但若外勞在台工作未滿180天，則其衍生的費用須由雇主承擔。部份小型仲介公司或是跑單幫者以超低價收費吸引雇主，很多時候這類公司或個人無法保障良好的服務，或沒有對外籍勞工實施任何訓練。有保障的外勞仲介公司依法收取合理的仲介費及介紹費，同時應對外籍勞工提供文件及翻譯服務。
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